A Embrapa Café e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF) realizam, de 11 a 13 de novembro de 2025, o Curso de Capacitação em Cafeicultura voltado exclusivamente para extensionistas da Emater-DF. A iniciativa faz parte do convênio firmado entre as duas instituições, com o objetivo de promover o desenvolvimento sustentável da cafeicultura no DF, utilizando tecnologias do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
O curso acontecerá na sede da Emater-DF, no Parque Estação Biológica (Asa Norte), e tem como foco o repasse de tecnologias e boas práticas voltadas às principais demandas dos produtores de café do Distrito Federal. O diagnóstico socioeconômico que embasa o treinamento foi conduzido por extensionistas da Emater-DF, com apoio técnico da Embrapa, e identificou desafios como escassez de mão de obra, controle de pragas e doenças, manejo de irrigação e gestão da propriedade rural.
Atualmente, o Distrito Federal conta com 134 propriedades especializadas na produção de café arábica, distribuídas em 438 hectares. A produção anual chega a 20 mil sacas de 60 kg, com produtividade média de 50 sacas por hectare — um resultado superior à média nacional, que gira em torno de 30 sacas por hectare. Apesar do bom desempenho, o consumo local é muito maior: os brasilienses consomem cerca de 330 mil sacas por ano, o que revela um alto potencial de expansão da produção regional.
Segundo o plano de trabalho do convênio, a capacitação integra um conjunto de cinco fases: diagnóstico da cadeia produtiva, treinamento dos extensionistas, qualificação em beneficiamento e torrefação, implantação de unidades demonstrativas e realização de dias de campo. As próximas etapas, previstas para 2026, incluirão o treinamento direto dos produtores nas principais regiões cafeeiras do DF, em parceria com a Embrapa Cerrados.
Estrutura da capacitação
O curso será dividido em três módulos temáticos, ministrados por especialistas da Embrapa Café, EPAMIG, IDR-Paraná e SENAR-DF, com foco na transferência de tecnologias e no aumento da produtividade:
- Módulo 1 – Implantação de lavouras cafeeiras
Cultivares, preparo do solo, adubação, manejo da irrigação e controle de pragas e doenças como bicho-mineiro, broca e ferrugem do cafeeiro. - Módulo 2 – Colheita e Pós-colheita
Colheita manual e mecanizada, secagem, armazenamento, torrefação e boas práticas para garantir a qualidade do café. - Módulo 3 – Administração da propriedade cafeeira
Planejamento da produção, gestão de custos, comercialização e estudo de caso aplicado a pequenos produtores.
Curso de Capacitação em Cafeicultura de Extensionistas da Emater-DF
Data: 11 a 13 de novembro de 2025
Horário: 9h às 17h
Local: Sede da Emater-DF – Parque Estação Biológica, Asa Norte – DF
Instituições parceiras: Embrapa Café, Embrapa Cerrados, Emater-DF e Consórcio Pesquisa Café
